夏におススメ♪エコレシピ 2023年第2弾「トマツナ昆布うどん」(cookpad)🍴
チームとやましの夏におススメ♪エコレシピ 2023年第2弾ができました🍴
今回も日本海ガス(株)ショールームPrego管理栄養士の宮野真理子先生に、暑い夏にぴったりのレシピをご考案いただきました。
こちらがトマトとツナと昆布を組み合わせて旨味の相乗効果アップの冷やしうどん「トマツナ昆布うどん」です!
レシピはこちら(cookpad)
皆さんは、富山県が「昆布」の消費量全国トップクラスってことをご存じですか?
とろろ昆布はおにぎりに巻いたり、お味噌汁に入れたり、私たちの食文化に根付いていますよね。
そしてとろろ昆布と相性が抜群なのが、富山県の郷土料理・氷見うどんです。
氷見うどんは平たくて細い麺が特徴で、ツルっとしたのど越しが絶品です。
ぜひ氷見うどんを使って、トマツナ昆布うどんを作ってみてください✨
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